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住宿和餐饮业标准

T/QLY 114-2022 贵州小吃贵州碗饵糕（遵义风味）烹饪技术规范

T/QLY 114-2022
T/QLY 116-2022 贵州小吃剑河笋酱烹饪技术规范

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T/QLY 119-2022 贵州小吃水城烙锅烹饪技术规范

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T/QLY 138-2022 传统黔菜贵州羊肉火锅（水城风味）烹饪技术规范

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T/QLY 136-2022 传统黔菜贵州羊肉火锅（遵义风味）烹饪技术规范

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T/QLY 137-2022 传统黔菜贵州羊肉火锅（习水风味）烹饪技术规范

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T/QLY 135-2022 传统黔菜贵州扣肉（鲊辣椒风味）烹饪技术规范

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T/QLY 134-2022 传统黔菜贵州扣肉（道菜风味）烹饪技术规范

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T/QLY 133-2022 传统黔菜贵州扣肉（盐酸菜风味）烹饪技术规范

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T/QLY 132-2022 传统黔菜燕楼鸡哈豆腐烹饪技术规范

T/QLY 132-2022

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