GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则

牛肉类、羊肉类罐头质量通则（GB/T 13214-2021）

此标准规定了牛肉类、羊肉类罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存。此标准适用于以牛肉或羊肉（带骨或不带骨）为主要原料，经预处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的罐头食品。