学校食品安全工作总结报告

本报告是对学校食堂食品安全工作的专项检查进行总结，确保学校师生身体健康。检查内容包括消毒情况、食堂基本条件和卫生环境、食品加工、贮存和保温、冷藏、留样等设施设备配置、运行、维护情况、餐饮服务许可证、从业人员的培训及个人信息档案的建立、饭菜价格、管理制度等信息公示情况、留样、清洗消毒等工作记录情况、开展食品安全知识宣传情况等。1. 领导重视，落实责任：建立领导机构，明确各岗位人员职责，强化管理意……

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