GB/T 37062-2018标准基本信息
标准名称:水产品感官评价指南
标准号:GB/T 37062-2018
发布日期:2018-12-28
实施日期:2019-07-01
中国标准分类:X20
国际标准分类:67 食品技术,67.120 肉、肉制品和其他动物类食品,67.120.30 鱼和水产品
归口单位:全国水产标准化技术委员会
执行单位:全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门:农业农村部
国家标准《水产品感官评价指南》由TC156(全国水产标准化技术委员会)归口上报,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行,主管部门为农业农村部。
中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心。
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