T/CCA 003-2017标准基本信息
标准名称:消毒餐饮配送箱(包)
标准编号:T/CCA 003-2017
英文标题:Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food
国际标准分类号:67.250与食品接触的物品与材料
中国标准分类号:X09 卫生、安全、劳动保护
国民经济分类:S9422 行业性团体
发布日期:2017年07月11日
实施日期:2017年07月11日
起草人:拉扎斯网络科技(上海)有限公司、北京小度信息科技有限公司
起草单位:王三虎、田井泉、苗虹、戴洲洋、贾娅玲、庄雁斌、夏明俊
范围:本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱(包),也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。