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T/GZSX 035-2018 盘州牛干巴

下载格式:pdf标准分类:团体标准

T/GZSX 035-2018标准基本信息

标准名称:盘州牛干巴

标准编号:T/GZSX 035—2018

英文标题:Panxian corned beef

国际标准分类号:67.120.10肉和肉制品

中国标准分类号:X 22

国民经济分类:C149 其他食品制造

发布日期:2018年09月10日

实施日期:2018年10月01日

起草人:罗燕、何礼万、尚杰、李昉、姚梦嫦、张艳、李红泰、王玎、龚定旭、周彩霞、李建垚、李精华、杨忠婵。

起草单位:盘州市检验检测中心、六盘水盈润科技服务有限公司、贵州旅游文化投资有限责任公司、六盘水红果红米饭餐饮服务有限公司、红果普田清真嘉园餐馆、红果胜香牛肉馆分店。

范围:本标准规定了盘州牛干巴的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。

T/GZSX 035-2018预览图:

T/GZSX 035-2018 盘州牛干巴

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