T/HBPX 007-2020标准基本信息
标准名称:楚菜 红烧鮰鱼
标准编号:T/HBPX 007—2020
国际标准分类号:67.040
中国标准分类号:X 10
国民经济分类:H621 正餐服务
发布日期:2020年12月03日
实施日期:2021年01月01日
起草人:谢定源、卢永良、孙昌弼、李斌、方爱平、常福曾
起草单位:华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、孙昌弼大师工作室、武汉雅和睿景花园酒店、湖北省常福曾技能大师工作室
T/HBPX 007-2020预览图: