T/ZJMEAT 002-2022标准基本信息
标准名称：生猪运输、屠宰过程中动物福利操作规范
标准编号：T/ZJMEAT 002—2022
英文标题：Practices of animal welfare during transportation and slaughter of pigs
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2022年01月24日
实施日期：2022年01月26日
起草人：曲道峰、沈顺新、俞华松、方建新、林荣欢
起草单位：浙江工商大学、安吉县正新牧业有限公司、杭州径山畜禽屠宰有限公司、浙江龙泉方鑫肉食品有限公司、临海市食品有限公司
范围：本文件规定了生猪运输、屠宰动物福利的术语和定义、总则、生猪运输和屠宰环节动物福利要求。本文件适用于生猪运输和屠宰企业动物福利管理。