T/CCA 005-2018标准基本信息
标准名称：餐饮业外送环节操作规范
标准编号：T/CCA 005—2018
英文标题：Good practice for delivery operation in catering business
国际标准分类号：03.080.30消费者服务
中国标准分类号：X 09
国民经济分类：H624 餐饮配送及外卖送餐服务
发布日期：2018年11月06日
实施日期：2019年01月01日
起草人：姜俊贤、冯恩援、吴颖、田明福、朱丽萍、卢扬、王三虎、楚学友、赵京晶、林清
起草单位：中国烹饪协会、百胜中国控股有限公司、北京三快在线科技有限公司、拉扎斯网络科技（上海）有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京和合谷餐饮管理有限公司、安徽青松食品有限公司、快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司
范围：本标准适用于餐饮企业和第三方外送平台的餐饮食品外送操作，不包括第三方平台的跑腿代购业务及中央厨房和集体用餐单位的送餐服务。
T/CCA 005-2018预览图：
