T/HNLM 001.11-2019标准基本信息
标准名称：怀宁蓝莓 第11部分：蓝莓全粉
标准编号：T/HNLM 001.11—2019
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2019年11月18日
实施日期：2019年11月30日
起草人：蔡敬民、胡勇、王储炎、吴茜茜
起草单位：合肥学院、安徽省农业科学院农产品加工研究所
范围：本标准规定了蓝莓全粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以蓝莓果为主要原料，经挑选、清洗、打浆、干燥、粉碎、过筛、包装等工艺制成的蓝莓全粉。
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