DB50/T 1040-2020 渝菜 缙云醉鸡烹饪技术规范

DB50/T 1040-2020标准基本信息

标准名称：渝菜 缙云醉鸡烹饪技术规范

标准号：DB50/T 1040-2020

发布日期：2020-09-24

实施日期： 2020-10-24

制修订：制定

中国标准分类：X 22

国际标准分类：67.120.10

技术归口：重庆市商务委员会

批准发布部门：重庆市市场监督管理局

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：基础标准

起草单位：重庆市北碚区饮食行业协会、重庆泉霖饮食文化传播股份有限公司

起草人：张正雄、金泉、沈轶、曾凡坤、牟方婷、胡家艺